Będąc na diecie wegańskiej, codziennie dokonujecie świadomych wyborów. Czujecie się z tym dobrze i tego samego chcecie dla swoich bliskich, ale… nie wiecie jak przekonująco pokazać innym, że weganizm to naprawdę słuszny wybór, nie zachowując się przy tym jak wegeterroryści? Pomożemy Wam w tym!
Na pewno wiele razy dostajecie pytania o to co tak naprawdę jecie, skoro „nic nie można”, czy wyniki badań są w normie albo czy w ogóle jesteście szczęśliwi. Takie pytania i głupie teksty bywają męczące, ale każda taka rozmowa jest szansą na to, by pokazać, że bycie wege to naprawdę super sprawa, zarówna dla nas, zwierząt, jak i środowiska. Kolejny raz chcemy Wam ułatwić sprawę i przedstawić gotowe pomysły na to, aby wszystkożercy dostrzegli w weganizmie potencjał.
Idea
Większość osób, które nie rozumieją wegan, myśli że to jest po prostu nie jedzenie określonych produktów tylko po to, by ich nie jeść i nie stoi za tym żadna głębsza idea. Ci bardziej zaznajomieni z tematem mają świadomość jak bardzo, przez ich wybory żywieniowe cierpią zwierzęta, ale nadal jajko w żurku z kiełbasą to coś, bez czego nie wyobrażają sobie życia. Wydaje nam się, że to niewiedza jest powodem, dla którego większość społeczeństwa nadal wybiera produkty pochodzenia zwierzęcego. Dlatego jeśli chcecie mówić o tym, że przejście na weganizm niesie za sobą wiele dobrego, warto udowodnić to konkretnymi badaniami i artykułami naukowymi. Nic tak nie działa na ludzi jak suche fakty, z którymi nie da się polemizować. Nie musicie od razu uskuteczniać artykułowego spamu, na początek wystarczy, że udostępnicie ciekawie przedstawione, rzetelne badania na Waszym fejsbuku. Przykładowo:
Oficjalne stanowisko naukowców z Harvardu na temat diety wegetariańskiej i wegańskiej;
Oficjalne stanowisko Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego;
Badanie na temat ryzyka chorób serca wśród wegetarian i niewegetarian.
Jedzenie
Mitów na temat tego, co jedzą weganie jest mnóstwo. Czasem już nam ręce opadają słysząc te herezje. No bo komu by się chciało polemizować z kolejną osobą, która mówi, że weganie na pewno jedzą samą sałatę i że to takie nudne i niesmaczne i w ogóle jak można nie jeść mięsa?! 😂Polemizować nam się nie chce, bo to trochę taka walka z wiatrakami, dlatego najlepiej jest takiego wszystkożercę zabrać do Waszej kuchni. A jak już tam będziecie, to odpalcie nasz przedostatni artykuł i pokażcie niedowiarkom, że wegańskie potrawy są często dużo bardziej różnorodne, niż im się wydaje. Jeśli akurat jesteście z taką osobą na mieście, to możecie zaproponować zjedzenie wegeschabowego zamiast tego prawdziwie mięsnego (tu też przychodzimy z pomocą!).
Słodycze
Tak tak, wiemy. Słodycze to też jedzenie. Ale one zasługują na odrębną kategorię z jednej prostej przyczyny – wiecie ile popularnych słodyczy w sklepie to słodycze wegańskie?! No dobra… Wy na pewno to wiecie, ale Wasi nie-wege-znajomi mogą tego nie wiedzieć, więc łapcie listę:
Pringles BBQ (i większość popularnych chipsów);
Ciasteczka Oreo;
Skittles;
Mamba;
Krem orzechowo-kakaowy Felix;
Kruszynki Belgijki (ciastka z Biedronki);
Żelki kwaśne języczki Haribo;
Lody Magnum Vegan;
Czekolada Ritter Sport Marzipan;
Jutrzenka Wafle Familijne cytrynowe.
Nie chodzi nam teraz o to, żeby przekonywać do kupna słodyczy sklepowych, bo wiadomo, że te zrobione przez siebie będą o niebo lepsze (zwłaszcza jeśli chodzi o skład). Ale jak już będziecie w sklepie, to można pokazać, które słodycze są wegańskie. A jeszcze lepiej jak ktoś nieświadomie sięgnie po jakąś wege słodycz. Wtedy możecie powiedzieć o tym, że Wasz znajomy wybrał opcję wegańską. Gwarantujemy lekkie zdziwienie i przede wszystkim pozytywne zaskoczenie, #potwierdzoneinfo.
Sposobów na to, by pokazać dobrą stronę weganizmu jest dużo. Jeśli macie więcej pomysłów, koniecznie podzielcie się nimi w komentarzach. I pamiętajcie, nie chodzi o to, aby Wasi bliscy nagle, radykalnie przeszli na weganizm (choć to byłoby piękne). Chodzi o każdy jeden, malutki krok w tym kierunku i docenianie go. My jesteśmy dumni za każdym razem, kiedy widzimy jak nasi znajomi coraz częściej świadomie robią zakupy, czytają składy i wybierają produkty wegańskie. Tak samo i Wy, widząc, że Wasza koleżanka postanowiła sprawdzać, które kosmetyki nie są testowane na zwierzętach, doceniajcie to! Krytykowanie i negatywne ocenianie wyborów, które nie zgadzają się z Waszymi poglądami, tylko zniechęca, zamiast zachęcać.
Upalne lato w mieście… Zrelaksowanie się w fajnej knajpie, siedząc na ogródku to idealne zwieńczenie dnia. Mamy nadzieję, że Wy również tak uważacie, dlatego przygotowaliśmy zestawienie lokali, które pozwolą na wyczilowanie się na świeżym powietrzu! Przed Wami crème de la crème, czyli piątka knajp z bajecznymi ogródkami 😍
Biała – zjedz i wypij
Ta restauracja zasługuje na pierwsze miejsce w naszym zestawieniu. Jest to knajpa absolutnie magiczna i nie, naprawdę nie przesadzamy. Ich ogródek, to prawdziwy ogród i jeśli chcecie się o tym przekonać to wpadajcie na Saskę Kępę na ul. Francuską 2. Oprócz świetnego wystroju ich menu jest bogate w dania wegetariańskie i wegańskie. Dodatkowo, specjalnie na lato, odświeżyli menu.
Zachodni Brzeg
Czy może być coś lepszego niż popijanie drinka na leżaczku z widokiem na Wisłę? Dla nas brzmi to jak idealny plan na piątkowy wieczór po całym tygodniu pracy. Oferta trunków jest przebogata, ale nie martwcie się do zapełnienia brzuszka również znajdziecie tu wiele ciekawych dań. Wioślarska 10 – zapisujcie adres!
NA LATO
Ten lokal już z samej nazwy zachęca, by go odwiedzić. Menu jest bardzo bogate i znajdziecie tam również wegańskie dania. Ale przechodząc do konkretów, czyli ogródka. Wieczorem, po zachodzie słońca ta knajpa jest tak urokliwa, że nie sposób jej się oprzeć. Przypuszczamy, że już po samych zdjęciach zapragniecie posiedzieć w tych pięknych okolicznościach przyrody, zatem wpadajcie na Rozbrat 44!
Banjaluka
Na ulicy Szkolnej 2/4 znajduje się niepozorna knajpa, w której panuje cudowna atmosfera. Jesteśmy zachwyceni zarówno jej wnętrzem, jak i wyglądem ogródka. Wchodząc tam w ogóle nie mamy wrażenia, że przebywamy w ścisłym centrum Warszawy i to jest piękne! Do tego bałkańska kuchnia i przepyszne wegańskie propozycje w menu – jesteśmy na tak.
Żywa Kuchnia
Na Mokotowie również znajdziecie bardzo ciekawą knajpę. Jeśli chcecie zjeść naturalnie, zdrowo i lekko, a na dodatek w pięknej scenerii – wpadajcie na Racławicką 99. W tym miejscu rządzą rośliny! Zarówno na talerzu jak i na ogródku 😉
Zdjęcia opublikowane w treści artykułu pochodzą z fanpagy lokali oraz galerii portalu VegeMapa.pl.
Piękna pogoda za oknem sprzyja przebywaniu na dworze, a co za tym idzie… testowaniem nowych miejsc. Na naszej mapie pojawiły się nowe lokale, do odwiedzenia których Was serdecznie zachęcamy. Będzie kolorowo, smacznie i obficie!
Kraków
Restauracja Folk oferuje dania kuchni polskiej w nowoczesnym, mięsno-wegańskim wydaniu. Znajdziecie tu tradycyjne, często zapomniane smaki w nieco odmienionych wydaniach. Placuszki z cukinii i kaszy kuskus z ryżową śmietaną to nasz faworyt, ale znajdziecie tam też inne fajne, wege propozycje. Dodatkowo możecie spróbować pieczywa własnego wypieku. Na sam widok aż burczy w brzuchu!
Wrocław
W sercu wrocławskiego Nadodrza mieści się restauracja Wilk Syty. Jest to kolektyw dwóch projektów Food Fight i Sugar Szop, tworzący autorską, sezonową kuchnię roślinną. Z majowego menu przyciąga nas najbardziej Wiosenny Talerz, czyli młode ziemniaczki, klopsiki z tofu z pieczonymi szparagami i nowalijkami oraz placuszki Dubu Jeon. Sezon na pyszne owoce i warzywa trwa w najlepsze, więc to idealna pora, aby odwiedzić ten lokal.
W zespole The Root są osoby, dla których weganizm jest pasją i to czuć też na talerzach. Pomysłowe połączenia smaków i konsystencji skradną serca wegan, ale i nie tylko. Tarta bazyliowa z owocami czy czekoladowa tarta jaglana to desery, które skradły nasze serca. Oprócz „typowych” wegańskich potraw, możecie spróbować też wegańskich dań kuchni japońskiej.
Mamy też bardzo fajną propozycję dla wielbicieli burgerów. W Krowarzywa królują wegańskie burgery, ale dostaniecie tam również wrapy i bowle z lokalnych i sezonowych produktów. W ofercie znajdziecie też wegańskie kebaby i hot-dogi. Bułki są pieczone na miejscu, według specjalnej receptury. Do tego wszystkiego sosy domowej roboty, pyszne wegańskie ciasta. W ich kuchni nie używa się konserwantów, glutaminianu sodu oraz mikrofalówki.
Gdynia
Veganica to przede wszystkim raj dla łasuchów. Znajdziecie tam naprawdę sporą ofertę deserów, ale w karcie znajdują się również wegański gyros, zupy krem, pierogi, tarty. Wybór jest duży, więc każdy powinien wybrać coś co trafi w jego kubki smakowe. Jeśli będziecie w pobliżu, koniecznie wpadajcie przetestować ten lokal!
Olsztyn
Kuchnia roślinna, aromatyczna, pyszna, kolorowa. Bez glutenu, bez nabiału, bez białego cukru. To wszystko znajdziecie w knajpie o super nazwie Kawa i Trawa. Pracuje tam zespół ludzi, którzy dbają o to by każdy odwiedzający wyszedł z uśmiechem na twarzy i pełen energii. Ich menu jest tak bogate, że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie – zupy, dania główne, sałatki, ciasta i ciasteczka, gorące i zimne napoje oraz aromatyczna kawa.
Warszawa
To miejsce pewnie większość Warszawiaków dobrze zna, choć nie w każdej lokalizacji. Okienko na Okrzei ma do zaoferowania frytki belgijskie oraz z batatów, domowe sosy, churros z czekoladą. Znajdziecie tam spory wybór opcji wegańskich. Codziennie dostaniecie tam inne, własnoręcznie robione sosy. Jest to idealne miejsce na zapełnienie brzuszka na mieście bez długiego czasu oczekiwania lub po prostu na małą zachciankę.
„Drink bar, wege-jedzonko, muzyka i miłość. Jesteśmy totalnie zieloni!” Już sam opis zachęca nas do odwiedzenia ich. Praska na Brzeskiej to miejsce, które naprawdę jest wyjątkowe, przez klimat jaki w nim panuje. Oprócz atmosfery możecie się tam posilić kotletem a’la kaczką czy kaszanką z kaszy gryczanej, orkiszowej i czarnej fasoli. Prawda, że brzmi ciekawie?
Czy mamy tutaj kogoś kto nie lubi pizzy? Przypuszczamy, że nie. A jak pizza to i ser. Z idealnym rozwiązaniem dla wegan przychodzi Papa John’s Pizza, którzy wprowadzili do swojej oferty pizzę z wegańskim serem. Motto tej sieci to „lepsze składniki, lepsza pizza” i faktycznie do tej pizzerii wraca się z przyjemnością.
Chojnice
Vege Buda to food truck oferujący wege catering z dowozem. Jeśli chcecie dostać przepyszny lunch do pracy, do szkoły czy po prostu do domu, wystarczy sprawdzić aktualne menu i zamówić jedzenie. W ofercie znajdują się również vege pakiety tygodniowe, które są w bardzo korzystnej cenie.
Już za miesiąc będzie czekać na Was kolejne zestawienie. Chcesz, aby Twój lokal dołączył do mapy? Wpisz go lub napisz do nas na angelika@vegemapa.pl.
Zdjęcia opublikowane w treści artykułu pochodzą z fanpagy lokali oraz galerii portalu VegeMapa.pl.