Piękna pogoda za oknem sprzyja przebywaniu na dworze, a co za tym idzie… testowaniem nowych miejsc. Na naszej mapie pojawiły się nowe lokale, do odwiedzenia których Was serdecznie zachęcamy. Będzie kolorowo, smacznie i obficie!
Kraków
Restauracja Folk oferuje dania kuchni polskiej w nowoczesnym, mięsno-wegańskim wydaniu. Znajdziecie tu tradycyjne, często zapomniane smaki w nieco odmienionych wydaniach. Placuszki z cukinii i kaszy kuskus z ryżową śmietaną to nasz faworyt, ale znajdziecie tam też inne fajne, wege propozycje. Dodatkowo możecie spróbować pieczywa własnego wypieku. Na sam widok aż burczy w brzuchu!
Wrocław
W sercu wrocławskiego Nadodrza mieści się restauracja Wilk Syty. Jest to kolektyw dwóch projektów Food Fight i Sugar Szop, tworzący autorską, sezonową kuchnię roślinną. Z majowego menu przyciąga nas najbardziej Wiosenny Talerz, czyli młode ziemniaczki, klopsiki z tofu z pieczonymi szparagami i nowalijkami oraz placuszki Dubu Jeon. Sezon na pyszne owoce i warzywa trwa w najlepsze, więc to idealna pora, aby odwiedzić ten lokal.
W zespole The Root są osoby, dla których weganizm jest pasją i to czuć też na talerzach. Pomysłowe połączenia smaków i konsystencji skradną serca wegan, ale i nie tylko. Tarta bazyliowa z owocami czy czekoladowa tarta jaglana to desery, które skradły nasze serca. Oprócz „typowych” wegańskich potraw, możecie spróbować też wegańskich dań kuchni japońskiej.
Mamy też bardzo fajną propozycję dla wielbicieli burgerów. W Krowarzywa królują wegańskie burgery, ale dostaniecie tam również wrapy i bowle z lokalnych i sezonowych produktów. W ofercie znajdziecie też wegańskie kebaby i hot-dogi. Bułki są pieczone na miejscu, według specjalnej receptury. Do tego wszystkiego sosy domowej roboty, pyszne wegańskie ciasta. W ich kuchni nie używa się konserwantów, glutaminianu sodu oraz mikrofalówki.
Gdynia
Veganica to przede wszystkim raj dla łasuchów. Znajdziecie tam naprawdę sporą ofertę deserów, ale w karcie znajdują się również wegański gyros, zupy krem, pierogi, tarty. Wybór jest duży, więc każdy powinien wybrać coś co trafi w jego kubki smakowe. Jeśli będziecie w pobliżu, koniecznie wpadajcie przetestować ten lokal!
Olsztyn
Kuchnia roślinna, aromatyczna, pyszna, kolorowa. Bez glutenu, bez nabiału, bez białego cukru. To wszystko znajdziecie w knajpie o super nazwie Kawa i Trawa. Pracuje tam zespół ludzi, którzy dbają o to by każdy odwiedzający wyszedł z uśmiechem na twarzy i pełen energii. Ich menu jest tak bogate, że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie – zupy, dania główne, sałatki, ciasta i ciasteczka, gorące i zimne napoje oraz aromatyczna kawa.
Warszawa
To miejsce pewnie większość Warszawiaków dobrze zna, choć nie w każdej lokalizacji. Okienko na Okrzei ma do zaoferowania frytki belgijskie oraz z batatów, domowe sosy, churros z czekoladą. Znajdziecie tam spory wybór opcji wegańskich. Codziennie dostaniecie tam inne, własnoręcznie robione sosy. Jest to idealne miejsce na zapełnienie brzuszka na mieście bez długiego czasu oczekiwania lub po prostu na małą zachciankę.
„Drink bar, wege-jedzonko, muzyka i miłość. Jesteśmy totalnie zieloni!” Już sam opis zachęca nas do odwiedzenia ich. Praska na Brzeskiej to miejsce, które naprawdę jest wyjątkowe, przez klimat jaki w nim panuje. Oprócz atmosfery możecie się tam posilić kotletem a’la kaczką czy kaszanką z kaszy gryczanej, orkiszowej i czarnej fasoli. Prawda, że brzmi ciekawie?
Czy mamy tutaj kogoś kto nie lubi pizzy? Przypuszczamy, że nie. A jak pizza to i ser. Z idealnym rozwiązaniem dla wegan przychodzi Papa John’s Pizza, którzy wprowadzili do swojej oferty pizzę z wegańskim serem. Motto tej sieci to „lepsze składniki, lepsza pizza” i faktycznie do tej pizzerii wraca się z przyjemnością.
Chojnice
Vege Buda to food truck oferujący wege catering z dowozem. Jeśli chcecie dostać przepyszny lunch do pracy, do szkoły czy po prostu do domu, wystarczy sprawdzić aktualne menu i zamówić jedzenie. W ofercie znajdują się również vege pakiety tygodniowe, które są w bardzo korzystnej cenie.
Już za miesiąc będzie czekać na Was kolejne zestawienie. Chcesz, aby Twój lokal dołączył do mapy? Wpisz go lub napisz do nas na angelika@vegemapa.pl.
Zdjęcia opublikowane w treści artykułu pochodzą z fanpagy lokali oraz galerii portalu VegeMapa.pl.
Tagi: nowe lokale, wege, wege lokale