Tag Archives: wege miejsca

Lato powoli się kończy. Najlepszym podsumowaniem wakacji może być wybranie się z bliskimi na pyszną vege-ucztę! Czasy mamy teraz dosyć nieprzewidywalne i już przekonaliśmy się, jak wiele sytuacji potrafi nas zaskoczyć :). Dlatego korzystając z tego, że lokale są dla nas obecnie dostępne, zapraszamy do zapoznania się z listą takich, które z pewnością powinniście odwiedzić. 

 

Bulwa Nać 

Obowiązkowa pozycja dla miłośników ziemniaka w każdej postaci. Bulwa Nać to restauracja mieszcząca się w Sosnowcu, oferująca szeroko pojęte ziemniaczane menu. W Bulwospisie znajdziecie przede wszystkim ziemniaki pieczone w specjalnym, żeliwnym piecu, ale nie tylko. Możecie spróbować również hummusu czy soczewicy. “Zjedz chociaż ziemniaki, a mięso zostaw!” to nie tylko zwrot, którego nikt z nas pewnie nigdy nie usłyszał w dzieciństwie, ale również hasło przewodnie lokalu. 

 

Bulwa Nać

 

Marchef food truck

Kolejny lokal, a właściwie – foodtruck, który zawitał na VegeMapę to Marchef food truck z Siedlec. Czego możecie się tutaj spodziewać? Foodtruck zaserwuje Wam przede wszystkim smaczne burgery roślinne, frytki z batatów i misę warzyw z kotletem roślinnym buddha bowl! Foodtruck dojeżdza do Warszawy, nie musicie więc martwić się, że będzie za daleko. Obserwujcie koniecznie fanpage, aby zdobyć informacje o aktualnej lokalizacji. 

 

Restauracja Schronisko Bukowina

Wybieracie się do restauracji większym gronem i szukacie lokalu vege-friendly? W Restauracji Schronisko Bukowina w Bukowinie Tatrzańskiej każdy znajdzie coś dla siebie. Menu nie ma szerokiego wyboru dań wegańskich, jednak te, które oferuje restauracja są warte polecenia. Lokal uraczy Was tortellini nadziewanym bryndzą, kremem z pieczonych pomidorów i wegańskim burgerem z cieciorką, słonecznikiem prażonym i hummusem. Schronisko Bukowina to nie tylko restauracja, ale również spiżarnia, w której można zakupić przeróżne specjały. 

 

Czasoprzestrzeń

Czasoprzestrzeń to centrum kultury akademickiej i inicjatyw lokalnych we Wrocławiu. Organizuje przede wszystkim różne wydarzenia, takie jak warsztaty aktorskie, stand-upy czy spotkania o najróżniejszej tematyce. A co Czasoprzestrzeń ma wspólnego z naszą VegeMapą? Tego dowiecie się przyjeżdżając na największy Festiwal Czekolady w Polsce :). Czasoprzestrzeń organizuje festiwale w różnych miastach, a w tym roku odbędą się jeszcze w Strzelnie, Sandomierzu, Krakowie i Katowicach. Na miłośników słodkości będą czekać czekolady i słodycze o różnych smakach, kształtach i kolorach. Nie zabraknie również atrakcji dla dzieci. 

 

Łyk Kawy

 

Łyk Kawy

Czas na kawę. A do niej najlepszą opcją są przepyszne wypieki. Taki zestaw otrzymacie w Łyku Kawy w Gdańsku. Donuty, croissanty, galette i inne przysmaki – a wszystko to w wersji wegańskiej. W sam raz na jesienne dni.

 

Nutrise

 Wiecie, że jeśli jedzenie jest nie tylko pyszne, ale i dobrze wygląda, to najadamy się podwójnie? 🙂 Jeśli więc  szukacie miejsca, w którym możecie nasycić oczy i kubki smakowe, a także w którym można zorganizować przyjęcie w klimacie eko, boho i vege, to Nutrise ze Starachowic będzie najlepszym wyborem. Pyszne i zdrowe wegańskie tarty, kremy warzywne i buliony hand-made to tylko mała zajawka tego, co tutaj otrzymacie. Warto wspomnieć, że właściciele promują pełnowartościowe i zdrowe odżywianie. Jeśli chcecie więc zjeść pysznie i zdrowo – to koniecznie tutaj.  

 

Matecznik

W Ustroniu polecamy “zahaczyć” o Matecznik, lokal z bogatym menu autorskiej kuchni wegetariańskiej. Będziecie mieć tutaj duży wybór ekologicznych, zdrowych, różnorodnych i ze śladową ilością glutenu dań roślinnych. Naszą uwagę zwróciła Basilla, czyli warzywa w wersji stir fry, czyli “mieszaj i smaż”. Ponadto zjecie tutaj wegańskie zupy, zapiekanki i dania z wielokulturowej kuchni Omanu. 

 

Pinsaria 22

Przenieśmy się do Małopolski…Tu ugości Was Pinsaria 22 – jedyna w Krakowie restauracja kuchni włoskiej, w której można zjeść wegańskie, rzymskie Pinsy! Znajdziecie cztery różne smaki pinsy, czyli pierwowzoru pizzy – od tej klasycznej różni się ona tym, że jest mniej kaloryczna, bardziej chrupiąca, a do jej przygotowania używa się trzech rodzajów mąki. Naszym faworytem jest Quattro Formagi, pinsa z białym sosem, mozarellą Flor Di Latto, camembert gorgonzola i serem grana padano. 

 

Pinsaria 22

 

Chciałbyś/chciałabyś, aby Twój lokal również zagościł na naszej VegeMapie? Dodaj go lub napisz do nas na angelika@mobilejournalist.pl.

Sierpień zleciał nam tak szybko, że nim się obejrzeliśmy, a nowe lokale pojawiły się na naszej zielonej mapie! To oznacza, że nie możemy ich trzymać tylko dla siebie i czas je Wam przedstawić, więc zapraszamy do lektury:

 

Giżycko

NEWIN Słodycz pełna troski to miejsce, w którym zjecie ręcznie wyrabiane, w stu procentach wegańskie lody. Codziennie inne, obłędne smaki: czarny sezam, rabarbar, pistacja, słony karmel czy nutella. Oprócz tego sorbety w odjechanych smakach: aloes, mandarynka ze szpinakiem czy mięta z pokrzywą! W menu znajdziecie również codziennie świeże ciasta oraz napoje. Na plus również fakt, że nie używa się tu barwników, konserwantów, polepszaczy, a wszystkie opakowania są biodegradowalne. Nie bez powodu lokal ma taką nazwę – tu poczujecie się jak u mamy!

 

Kraków

Z pasji do świadomego odżywiania i troski o przyszłość środowiska powstało niezwykłe miejsce: MANOA Green Resto Bar, czyli wegańsko – wegetariańska knajpa. To co nam podoba się najbardziej to możliwość komponowania własnych bowli, tortilli, jogurtów oraz smoothie! Oprócz zapełniania Waszych brzuszków, dbają też o szerzenie wiedzy o zbilansowanym żywieniu i eko-świadomymi działaniami – organizują regularne warsztaty i eventy, które prowadzą wraz z zaprzyjaźnionymi specjalistami.

 

Łódź

Nie wiemy jak Wy, ale my możemy jeść lody cały rok! A jeśli o lodach mowa, to w Łodzi jedyne i niepowtarzalne smaki znajdziecie tylko w Lodziarni Cukierni Wasiakowie. Oferują oni szeroki wybór sorbetów, a oprócz tego wiele propozycji jest przygotowana na bazie mleka kokosowego, ryżowego czy migdałowego. I właśnie dzięki temu, jak macie ochotę na lody czekoladowe, solone orzechowe, solony kokos z sosem mango czy lody z puddingu chia z sosem ananasowym, to nie musicie już dłużej szukać. *mały spoiler* już niedługo wege ciasta (do tej pory dostępne jedynie na specjalne zamówienie) zawitają do stałej oferty i dostaniecie je na miejscu!

 

Bukowina Tatrzańska

Jeśli szukacie stylowej restauracji, z pięknym wystrojem, miłą obsługą i cudowną atmosferą, to koniecznie musicie odwiedzić Restaurację WIDOK. Jesteśmy wprost oczarowani ich profesjonalizmem i podejściem do klienta! W menu znajdziecie przepyszny stek z kalafiora czy chłodnik z ogórka małosolnego, rukoli i jabłka. Karta deserów jest pełna wege propozycji. Co istotne – wszystkie składniki wykorzystywane w kuchni są naturalne, pochodzą wyłącznie od lokalnych dostawców lub z ich ogródka.

 

Zakopane

Firma cateringowych jest mnóstwo, ale tylko niewiele z nich ma tak fajne dania w swojej ofercie! Menu lunchowe codziennie się zmienia, więc możecie trafić na takie kulinarne perełki jak: kotleciki kalafiorowe, burger z kotletem z kaszy jaglanej, cukinia faszerowana warzywami i kaszą czy pulpeciki marchewkowe z mąką kokosową i masłem orzechowym! Do tego pyszne zupy i sałatki, a na deser zdrowe smoothie i ciastka owsiane. Te pyszności zamówicie w cateringu o wdzięcznej nazwie Mój szczypiorku 🙂

 

Warszawa

Pozostając w temacie cateringu, mamy dla Was podobną propozycję. Mamy na myśli Wpite, czyli stoisko, które możecie spotkać w letnie weekendy w rządku Slow Market nad Wisłą przy Moście Poniatowskiego. Jak sami piszą: mają odpicowany wegański kebab, wesołe hummusy, pikle i niespodzianki. Wszystko, co u nich dostaniecie jest w pełni roślinne, więc zachęcamy do wypatrywania ich szalonej ekipy!

 

Na sam koniec zostawiliśmy sobie Origami by Tapi Gotuje. Przez cały sierpień załoga lokalu zbierała siły, aby wrócić do Was z nową energią i… nowym menu! Jeszcze nie wiemy, jakie pozycje się w nim znajdą, ale już nie możemy się doczekać, aby skosztować nowych dań. Do tej pory naszym faworytem był burger z czerwonej fasoli podawany z frytkami i orientalnymi sosami oraz Pakora Plate, czyli smażone warzywa panierowane w mące grochowej. Jesteśmy straszliwie ciekawi co pysznego zaproponują nam w nowej odsłonie, a jeśli Wy też, koniecznie śledźcie ich fb!

 

 

 

Już za miesiąc będzie czekać na Was kolejne zestawienie. Chcesz, aby Twój lokal dołączył do mapy? Wpisz go lub napisz do nas na angelika@vegemapa.pl.

Zdjęcia opublikowane w treści artykułu pochodzą z fp lokali oraz galerii portalu VegeMapa.pl.